自制麻辣烫

材料：猪油，茶油，盐，红酸汤，老干妈辣椒，干椒，生抽，山胡椒油，陈醋，蚝油，孜然，西红柿，香菜，姜，蒜，火锅煮食若干。
Step1：茶油猪油混合爆油入姜末2勺、蒜末2勺，放入1.5L开水，再加入红酸汤2勺、蚝油0.5勺、生抽0.5勺、老干妈辣椒1勺、干椒6颗、陈醋0.25勺、山胡椒油1滴、盐若干
Step2：待水烧开后，放入孜然，接下来依次放入以下食材：红薯粉、肉丸、水晶包、千叶豆腐、高山娃娃菜、豌豆芽、西红柿
Step3：待所有食物煮熟后，出锅，并放入5勺香菜末、1勺蒜末。

首次麻辣烫完成～ (*≧▽≦)

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2019-02-06