李茶茶1985 做过 广式腊味萝卜糕 基于原菜谱基础上稍做了些改动,感觉澄面减少至45g接着把剩余的45g量改为粘米粉出来效果比较不太粘更🈶传统萝卜糕质感(个人感觉,也有可能因为我我用的粉与萝卜煮的程度不一样),煮萝卜也没有加很多水,基本没加因为本来萝卜就出水。没有腊肉虾米,改成了用培根和香菇,味道不错,今年做了起码3份菜谱量,自己吃也有送人的,总的来说方子不错! 2019-02-06