糖醋排骨

初次尝试…还是得多做几次才行
需要注意的问题有
1⃣️炒糖的时候要注意火候，糖变金黄色意味着糖在焦
2⃣️动作要快，不然排骨的肉会老，影响口感
3⃣️放水的时候千万别倒多了，必要时加生粉勾芡 #晚餐•2019年2月5日##团年饭#

2019-02-05