年夜饭

一个人做了一桌，实在是累，也没时间拍照给每个方子交作业，在此郑重谢过并祝各位老师及厨友新年快乐。菜品记录如下：生烤羊肉串，鲜肉茼蒿水饺（胡萝卜饺子皮），清蒸孔雀开屏鱼，蒜茸蒸虾，清蒸鲍鱼，梅菜扣肉，凉拌杂菜，猪蹄冻，还有自己做的麻辣香肠和腊肉。热量超高，只为除夕。

2019-02-04