红茶蔓越莓乳酪软欧

许久未撸包之后的开光之作🤓幸好选到了这么棒的一个方子。中种隔夜发酵简直不要太方便，尤其在室温捉急的冬天。原方的量分了六个小包，一半做了蔓越莓乳酪馅的，一半是蔓越莓椰蓉馅的。整形苦手在拿到了新的割包刀之后割出来的花纹终于能看了🤦‍♀️唯一遗憾的是没有伯爵茶，用的锡兰红茶代替。茶香味逊色了很多，包体基本就是普通甜面包的味道，下次试试多加一些茶叶～20min烤出来稍微表皮有些过焦了，下次还要减一点时间试试🤗但总体来说还是非常满意！好吃！常撸！#早餐•2019年2月4日##一人食##下午茶##甜点#

2019-02-04