【三鲜笋炸酥鸡】

过年好(｡◝ᴗ◜ʃƪ)感谢方子！评价一下自己这次的成品，清淡不失鲜美，味道可以！
有两个小问题：1、鸡块是用空气炸锅炸的，初炸5分钟，复炸8分钟，入汤后感觉老了，感觉下次可以把鸡肉切成丸子大小，缩短油炸时间更好；2、鸡肉是用奥尔良酱料腌制的，和汤的味道太不和谐了，下次一定按照原方来做腌料( ～'(oo)')～

2019-02-03