层薄如纸外酥内软的手抓饼&葱油饼

很酥软，非常成功! 油酥的油我没有加热，直接与面混合就可以了。烙的时候火不要太小，很快就烙好了，不要小火慢慢烤熟，那样可能饼就烤干了。抹油酥的饼皮要尽量擀薄，下锅烙的饼皮就不要太薄了，稍微有点厚度才好出层。

2019-02-03