各位师傅们为什么我的总是二张皮啊？请指教十分感谢
2019-02-03
好像破皮不严重的话，不影响成品效果。感觉擀面的时候，力度轻一些，底板不粘，就没这么容易破。
十分感谢哦
水油皮没活好 没有韧性 天气干 干擀面杖力度大
2019-03-03
十分感谢，请问水油皮怎么和面好一些
2019-03-08
温度太高天气太热，油皮很黏擀的时候就会破皮，手粉多打点应该会好点点
2019-07-21
好像破皮不严重的话，不影响成品效果。
感觉擀面的时候，力度轻一些，底板不粘，就没这么容易破。
2019-02-03
十分感谢哦
2019-02-03
水油皮没活好 没有韧性 天气干 干擀面杖力度大
2019-03-03
十分感谢，请问水油皮怎么和面好一些
2019-03-08
温度太高天气太热，油皮很黏擀的时候就会破皮，手粉多打点应该会好点点
2019-07-21