山东大馒头

液体部分完全用的牛奶和鸡蛋和的面，制作程序完全按作者的，好累啊，手都揉痛了，每个揉了120多次，多亏只做了8个。所有的累是值得的，做出有史以来最好吃的馒头，一直以来不大喜欢吃馒头的我，出锅连吃2个，表皮有点鼓皮，不晓得是不是还是揉的不够，但是馒头撕着吃真的跟面包一样一层层的，宣软又有嚼劲。

2019-02-02