芝士蛋糕

听从筒子们的少放了点糖50g。多放了点酸奶。光明原味的。估计有170g的样子。柠檬挤得不多。还是感觉酸了点。饼干用了80g的奥利奥（刮掉芯）。觉得比消化饼干口感润很多。主要个人不喜欢消化饼干毛喉咙的感觉。唔。这个方子和cheesecake factory有的一拼。非常地道。。。柠檬酸奶和香草是神器啊。缺一不可。上次做通通没放。味道差多了。以后就指着这个方子混了。
P.S.烤的时候还是需要中途转个方向的。我好像是30L的烤箱。拷出来还是两边不均匀。

2011-11-07