可可麻薯软欧

#全麦##麻薯软欧#没有放可可粉，用红糖换掉了白糖，也可以增加色泽。馅料放了肉松和葡萄干，麻薯糖量也减掉了一些。这个配方的液体比例即便是新手也可以做出松软的面包，非常好👍🏿隔夜发酵，第二天回温一小时，二发用了40分钟，状态刚刚好。

2019-02-01