琳奈lyna 做过 100%全麦吐司(松下BMS106面包机版) 水量超大,第一次完全失败做成发糕,第二次全程盯着揉面,不断调整最后还是加了一个鸡蛋才得到干湿适度的面团。这里要吐槽下新良的面粉,po主用的全麦粉,我用的多谷面包粉,吸水量居然相差悬殊,建议新手一定要买进口的面粉,国产掌控度有点飘忽,最后心疼下我的面包机,预拌粉里有好多硬硬的谷物,感觉很伤涂层,用完不买了。 2019-02-01