2019年02月01日

冬筍炒臘肉

材料：冬筍、臘肉、黑木耳、大蒜葉、乾辣椒

做法：放油，加熱後放臘肉炒到臘肉出油變色，加入木耳、大蒜葉翻炒；在燒開的水中放入冬筍煮一分鐘後撈出，放入鍋中繼續翻炒；之後加料酒、味極鮮、鹽和少量胡椒粉，即可出鍋。

吃後感：超級下飯。

2019-02-01