2019年01月31日

迷你豆沙软欧包。不是正经软欧，但口感比较接近软欧，硬脆薄壳，内部是紧实的柔软口感。
昨晚揉做香葱餐包的面，居然忘记加盐糖，面已经成团了才想起来，勉强揉进去之后怎么也揉不出膜。最后放弃了。不知道这块面会不会彻底废了，所以没加黄油（毕竟黄油比较贵，不想浪费）。因为没有油，所以卷了点豆沙馅增加味道。一发还行，二发怎么也发不起来了。硬着头皮割包烤了，最后味道居然还行。爸妈说比香葱餐包好吃hhh

2019-01-31