保和堂的伙计许仙 做过 Pâtes de Fruits 法式水果糖 [放开那些qq糖!抱一罐帕德腐乳回去吧!] 现在明白果泥和果汁的区别了。软糖只能用果泥做,否则不好凝固。这次是做了都乐凤梨口味的。 2019-01-31