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晚餐•2019年1月29日

❤️第一次制作技术总结:
1、红糖需要提前和温水(或温牛奶)融化至无颗粒,(第一次做没有)
2、蛋液一定要打均匀,(第一次做次我就丢两粒蛋下去再搅)
3、油就加了一丢丢(因为不是按下厨房的任何一个配方),最后成品太干了,下次要注意,
4、搅匀后的面粉糊没有过筛,
5、最后用的模具太深了,要用宽一点的免得蒸不透
😢年三十再做一次,希望成功。

#晚餐•2019年1月29日#

2019-01-29