酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】

非常赞！刚烤出来没有完全冷却的时候酥的掉渣，尝了一块有些偏甜，放了42g糖粉。冷却之后密封到第二天吃起来就不甜了，味道很好，完全冷却之后也没有特别酥，和以前做的蔓越莓口感差不多。用了7g的红茶茶叶碾碎，有点像奶茶味饼干哈哈哈。总之就是好吃啦～

2019-01-29