easy•山楂糖雪球

山楂雪球
1,熬糖是个技术活，一定要等冒小泡泡的时候关火。
2,熬糖过程要不停搅拌，最好关火等一分钟再放山楂。
3,山楂必须干透，不能用滴水的山楂，最好前一天洗干净沥干再做山楂雪球。
4,山楂放进熬好的糖之后不停轻轻搅拌，霜才能更加均匀。
5,做完山楂雪球锅里剩下的糖霜不用浪费，放几个山楂，煮成山楂水也很好喝哦！#冰糖山楂雪球#

2019-01-27