夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

为了吐司也是下了血本了，买了皇后日式面包粉，结果发现粉特别吸水，一开始面包机数次揉面由于面团太硬到揉不动，于是战战兢兢不断加水加水，最后入吐司模前一称，面团增加了60克，好在看到方主下面的tips，最后揪掉了60克面团。发酵过了，面团从盒盖缝隙里冒出来了，烤好脱模时上了刮板，居然也成功了，真是方便快捷的好方子。我用了40克的糖，感觉还可以再甜一点，另外，怎么让奶香味更浓一点呢？

2019-01-26