完美老面馒头攻略

第二次做老面馒头，第一次馒头上顶皮有点开裂，中间孔洞不均匀，大的比黄豆粒大，馒头拿出来底面粘笼布上，揭掉了一层皮。今天放碱以后使劲揉面，蒸的时候在每个馒头上刷了一点点水，水有蒸气以后改中火偏小火，三个问题圆满解决。10个馒头出锅，儿子和老公各拿了一个，热馒头太好吃了。会做馒头给家人吃，幸福感满满！

2019-01-26