carmens 1.准备食材。泡发木耳、山药切片（山药汁液痒可戴手套）、手掰红黄彩椒（清脆口感色彩搭配）、蘑菇，清洗食材备用。2.焯水。开锅后放入木耳、蘑菇，八分熟下入山药，再次水开全部捞出沥水。3.清炒。放入少量油，油热放彩椒，稍稍翻炒后再放入剩余食材，白醋提香，加生抽、鸡精翻炒，入味即可出锅。 2019-01-26
在原菜谱基础上加了蘑菇，软Q美味
2019-01-26
1.准备食材。泡发木耳、山药切片（山药汁液痒可戴手套）、手掰红黄彩椒（清脆口感色彩搭配）、蘑菇，清洗食材备用。
2.焯水。开锅后放入木耳、蘑菇，八分熟下入山药，再次水开全部捞出沥水。
3.清炒。放入少量油，油热放彩椒，稍稍翻炒后再放入剩余食材，白醋提香，加生抽、鸡精翻炒，入味即可出锅。
2019-01-26