嗨咿的家常小菜💛🧡💜

1/25早午餐: 姊妹小聚会
柠檬蜂蜜水、水果、菠菜蛋饼、厚蛋烧、什锦菜汤、八宝粥

另外晚上还做了土豆烧牛肉，给🌟作为午餐


菠菜蛋饼：
✨cotco买的嫩叶菠菜放在盆里，拿✂️剪碎，碎的程度看你想吃多细的，比切起来效率高多了
✨加入平时做pancake的面粉、鸡蛋、牛奶/水（比例大概一小盆菠菜，2个🥚、1cup面粉）
✨用盐、黑胡椒粉调味
✨像平时煎饼一样，剪就行了

厚蛋烧：
✨加入你想加的菜，全部切成小丁丁
这次加了🥕、小黄椒
✨加入鸡蛋、牛奶/水
（大概比例 4、5个鸡蛋：1/5cup液体，液体别太多，否则卷的慢）
✨放些盐调味
✨像平常卷厚蛋烧一样卷就行了

姊妹做的烤年糕：
糯米粉：牛奶：糖=超市里一袋：2 cup：1cup
加自己喜欢的坚果、豆沙、葡萄干等

没来得及拍照的什锦菜汤：
先炒小油菜
加水
放入豆腐、豆腐丝、鸡蛋
调味
很好吃！


#菠菜蛋饼##厚蛋烧##烤年糕##Costco#

2019-01-26