炸肉丸子

三斤肉，一斤藕，一斤糯米，二大块老豆腐，四个鸡蛋，15克白糖，60克盐，450克薯粉，三勺蚝油，其余适量，小火慢炸，容易成型，外焦里嫩，是小时候的口感，趁热吃或者下锅子都不错👍！这么大的圆子做了140个，够吃一段时间了！

2019-01-26