红糖馒头

配方的话应该是差不多，不过那个酵母是先加了白糖加温水，然后提前发酵十分钟，然后发酵的时候第一次发酵是用烤箱发酵45分钟。第二次发酵与是用烤箱发酵。半个小时发的很大，上锅蒸了之后。哈哈，整个都砰了起来，至少有两倍。红糖不敢加那么多，加多了的话就会好粘之前前一次按照你的配方做不起来，而且特别的粘。如果面粉没有发起来的话，也会有一些粘第一次可能是红糖加的太多，特别特别的粘

2019-01-25