2019年01月25日

烙麦粿🙋🏻‍♂️🙆🏻‍♂️💁🏻‍♂️
麦粉与水搅成糊，鼎中放入油，旺火烧热后将面糊舀入鼎中煎成饼状，待其变至金黄，舀少许芋泥或绿豆泥至饼中，夹上另一块麦粿，烙至完全金黄盛出之漏盘上。
口感外脆内柔，麦麸香气浓郁，口味清甜不腻，内馅细腻顺滑！
一直以为这是特别腻特别难吃的东西，没想到这么好吃！

2019-01-25