肉松沙拉酱面包（65度汤种）

汤种
牛奶 100
高粉20

主面团

鲜酵母100
高粉400
糖50
耐高糖酵母粉3
鸡蛋1 个
盐3克
黄油30
牛奶90另加水 看情况加 我大概加有30 克
我做一个吐司盒 （发面团178*3）
另外剩下做两个餐包

包馅
自制肉松
沙拉酱
炼奶

2019-01-25