ReneeWang1 做过 自制咖喱膏&马来西亚咖喱牛腩 按配方三分之一的量做的，还减了50克油，还是觉得油量巨大，做出的成品味道不错，就是课件上给出的盐、糖的克数太不准确，我用450克的牛腩做出菜里面起码放了6克盐，而课件里只写了一克盐，虽然咸淡取决个人口味，但也写的稍微靠谱一点吧，毕竟得让人有个参考才对 2019-01-24
没错，我也刚做完！配方里油的确是写的太多了，根本不需要，而且我看视频里那个厨师只用了900ml，不知道为什么要写1.5l
2019-01-24
盐和糖也是，根据他们标的数量，根本就不能吃。太离谱了
2019-01-24
好油啊！我买了课也不敢做，谢谢您们提供
2019-01-26
@菡絮做是可以做。就是油的比例要降低，我觉得1L就差不多了
2019-01-27
会很辣吗？我做的还没吃
2019-02-03
我足量做了咖喱酱。
也做了咖喱牛腩。我想油之所以放多，可能是做牛腩的时候不需要另外放油的原因？我做完咖喱牛腩这道菜，吃起来不油。
课件里的盐的确太少了。
2019-02-19