三汁闷锅(黄记煌)

#午餐•2019年1月23日#
换成了对虾版本；
铸铁锅热锅的时候可以用黄油涂，油量可以减少（因为铸铁锅保水性好）；
小火改中火，中途翻一次，基本没糊；
糖可以减量，当然甜口可以忽略这个建议

2019-01-23