鲫鱼

0120  鲫鱼汤
老同学生病，特意尝试做了一份鲫鱼汤。
第一次做这个汤，鲫鱼一般不会太大，不用去腥筋，葱蒜炝锅两面稍微煎一下，一次性放足适量水（基本没过鱼身），加两口陈醋、切好的粗葱段、一般细的姜丝去腥，大火煮至开锅改中小火，20分钟后放入豆腐，三四分钟后放香菜，香菜软嫩后就可以出锅啦~#鲫鱼##鲫鱼##鲫鱼料理#

2019-01-22