纸包鱼

1、将罗非鱼(刺少)洗净切上斜刀口抹上盐，料酒，姜丝腌制两个小时(盘底铺上芹菜叶)
2、准备好芹菜丁，姜丁，小米椒，葱花，蒜丁，香菜丁(烧鸡公调料)
3将锅里多放油，油热后放入花椒，干辣椒，在逐渐放入烧鸡公调料，姜丁，蒜丁，葱丁，芹菜丁，香菜丁，糖，醋，味精，
4将炒好的调料浇在鱼身上，撒上芝麻放入烤箱上200下180度烤上20分钟，美味出炉。

2019-01-20