比原麦山丘还好吃的【抹茶麻薯古早味面包】肉松红豆沙

做了个50g水，50g高粉，1g酵母的液种面团（室温4小时），其他材料相应减掉这部分，主面团的水换成了牛奶，放了红豆坚果，和面后在面包机发酵了1个半小时，拿出来松弛20分钟，排气整形，效果非常成功，好吃！

2019-01-19