糖醋小排

小排泡出血水后 按照方子比例放调料 不小心放了四勺醋 出锅就没放醋 炖了五十分钟收汁 一小勺盐 一丁点儿鸡精 齐活儿 我买的小排很瘦但并不柴 一咬开满口肉香 好吃 稍微有那么点儿甜 不过凉下来估计正合适  下次记得要放香料（大料花椒香叶）

2019-01-19