格子127 做过 南瓜饼(月饼) #晚餐•2019年1月18日##给爸妈的无糖食品##甜品#很好的方子,只是我的南瓜泥很湿,所以又加了不少糯米粉和粘米粉进去,导致揉好的面团包豆沙馅的时候很容易开裂。参考以前包汤圆的做法,煮熟一小块面团后再揉就能避免这个问题了。老规矩,木糖醇版,老爸老妈很喜欢吃,放凉略有余温时候的口感最好。以前做南瓜饼都是油里煎熟,以后这样蒸着吃更健康。 2019-01-18