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吮指脆皮烤乳鸽(自制酱汁版)

这是今天第三道第一次做的菜品,比较成功,美味多汁,唇齿留香!
美中不足,感觉没有汤城小厨家的鸽子烂乎,但是比他家的鸽子味道还要好,不腥,很香!
楼主的房子特别赞!👍
在这个基础上我又加了蔬菜汁,去腥效果很好。亲们也可以试一试!
还有一点就是,最后有点着急了,把活力加大了,略微有点糊啦😂
看来要想做出美味,决不能偷工减料!😋

2019-01-18

Fishcx

我烤了两次,胸脯那的肉没熟透。你烤了多长时间啊

2019-01-20

舒心麻麻一雅

@Fishcx 我就按方子烤的,就是最后三分钟看着上色不好,就把温度调到220了,然后就有点糊了~之前好像是200℃烤得。
我和妈妈吃了,一致觉得比外面的入味,没有外面的脱骨好,当然肯定熟了。
我还得再琢磨琢磨😂

2019-01-21