红烧牛筋

两斤半鲜牛筋不改刀，半块生姜切厚片，一条大葱切段，再加上生抽老抽耗油花雕八角桂皮香叶草果陈皮干辣椒。
先在铁锅用冰糖炒糖色，再移到菲仕乐高压锅里炖 40 分钟，红润油亮，软糯鲜香，完美～

2019-01-18