辣辣的鸡丝凉面

味道还可以吧，感觉鸡丝是很百搭的，哪怕只是跟料汁搅拌一下都会入味好吃。
用煮面的水烫了一朵香菇和一颗油菜，感觉营养可能更全面……
手撕鸡丝没有想象中麻烦，还是挺快的。
辣椒面超吸油，我放的辣椒面比较多，淋了两次油还是辣椒面吸收油后凝结的状态，做不到视频里水水润润的样子。
生抽2瓷勺，醋半瓷勺，糖1茶匙，盐半茶匙。调味刚刚好。
成品的面条跟料汁搅拌起来有点干涩，有点稠。
这个菜谱说不出哪里不好，但就是没有想做下一次的欲望。

2019-01-17