豆沙小餐包

我的32L小烤箱每次直接烤东西总是容易让食物糊底或者出现表面糊里面夹生的情况，特别是烤饼干，弄得我很受挫！
     后来发现有水浴法，所以经常烤蛋糕用水浴，每次成品都让我很满意，今天试一下水浴面包，没想到效果也杠杠的😍。
     唉，小烤箱伤不起啊，看来只有水浴法才可以让我在烘焙之路上自信起来😜

2019-01-16