周小枫 做过 重料淡奶油吐司 好久没做出会长高的吐司了，我激动啊😂里面还是大窟窿小眼子，应该是排气没排好，擀卷松紧也有问题特别软不好切啊，切的乱七八糟的没一片是均匀的进步空间还很大，但比前几次强多了的✌️✌️#晚餐•2019年1月15日##还原生活本来的样子# 2019-01-15
装袋子里捂一宿就好切了，刚做完当天组织还不稳定
2019-01-15
@三才一汤 还有问题，我切片看中间好四周发的没中间好，是我卷太紧了卷层太多了？我瞅着是比你卷的层多
2019-01-15
@三才一汤 报告老师，还有问题，四周有点凹陷是时间短了吗？
2019-01-15
@周小枫 不能卷的太紧，影响发酵。凹陷的问题我也遇到过，我感觉是开烤箱门盖锡纸太早了造成的
2019-01-15
@三才一汤 我家烤箱不盖不行啊，用不了十分钟上面就黑了～
2019-01-15
@周小枫 上火温度调低，往下层放
2019-01-15
@三才一汤 我家烤箱哪有那么高级啊，不能分开调的～
2019-01-15
@周小枫 哦哦哦！那就尽量往下放，原来我家的烤箱我都放最下层
2019-01-15