lynnguan 做过 不消泡的巧克力戚风 感谢楼主的方子!看方子下面的留言,方子的量可以做两了6寸。就准备了两个6寸模具,和好的面糊分装模具时,一个倒了6分满,一个也就5分!同时180度,5分钟,转160度30分钟,再转150度10分钟!一个开裂,一个还不错!组织比较细腻绵软!下次再撸! 2019-01-15