土豆腊肉焖饭

1⃣️淘米，放入适量清水，备用
2⃣️土豆切块备用。
烧油，入少许八角，花椒爆香
再入腊肉，土豆块，翻炒，加生抽、老抽，适量盐和味精调味
（腊肉较咸，调味料不必过多）
3⃣️翻炒片刻，把菜铺在备用的生米上
4⃣️开启电饭煲煮饭模式
5⃣️待程序结束，把饭与菜拌匀
（也可在铺在米上时就拌匀）
6⃣️尝味，口味偏淡再酌情添加调味即可

闷出来的土豆香糯可口，好吃极了😋

#土豆腊肉焖饭#

2019-01-15