秘诀就是多对比菜谱 做过 糯米灌猪肚 1.猪肚需要翻面把有油的那面装糯米。2.水应该多一点超过猪肚半卡,这样糯米比较软糯。3.高压锅半个小时不够软,可以考虑高压锅45分钟。4.加了胡萝卜非常搭,个人觉得可以加一点香料。总体算成功!童年的味道。谢谢楼主! 2019-01-14