《Tinrry+》软绵绵的白吐司

终于成功了，不像馒头了。也不知道注意了哪方面就成功了。哈哈。揉面没加黄油前一定要揉到位，加了黄油不能揉过，一发温度不能太高，我们这零下几度，没有暖气。每次坐热水发水温高了。气孔大。松弛一定要到位。二发可能底下垫的热水袋太近了，所以底下组织还是不细腻。吃起来挺好的，就是发的还是还不是很大。吃完再做一次，稳定了就开始做北海道。好开心。

2019-01-14