【新年家宴小菜】上海风味炸猪排

腌制的时候加了小葱，效果不错。
白胡椒的味道也比较关键。
没有加鸡蛋，只最后裹了蛋液，感觉也没差什么。
裹蛋液后只占了点淀粉替代面粉，也是没差。。。
吃到肚子痛。

2019-01-14