自制豆腐（白醋点豆腐）

试着用白醋做了豆腐，按照比例点完有一部分没有凝固，于是又配了一些醋水点了一下，最后终于分离出来豆脑了，用的醋有点多，可能豆腐会酸点，做好尝一点还行，作者讲的很详细，也算是成功了吧，谢谢朋友了！酸浆也收集起来了，下次再试试，就是不知道酸浆几天会发酵好？

2019-01-13