无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软

用了250克牛奶，还是觉得面团比较干，又加了10克水。依然觉得面团干。由于是冬天，头一晚整好形放阳台密封好发酵，十几个小时依然发不起来。最后用烤箱加热水的方式发酵到9分满，190-200度38分钟，出炉震一下，冷却后切片。

2019-01-13