小山老师巧克力慕斯蛋糕es-Chocolat

从上至下：树莓慕斯+巧克力慕斯+巧克力海绵+巧克力薄脆+巧克力海绵，外加榛子巧克力淋面。树莓慕斯部分树莓加少了，颜色不太满意，需再调整下。
模具买了几年了第一次用，金属半圆模具脱模有些困难，不知大家有没有啥好办法？#午餐•2019年1月12日##大蛋糕#

2019-01-12