2019年01月11日

准备一只番薯切片蒸熟，待稍微冷却打入一个鸡蛋放适量白糖，然后切红枣葡萄干等备用大概番薯30度左右放入3.5克酵母，一起加面粉放入面包机，面粉我都是随机的，如果觉得湿我就多加点粉，选生面团功能键大概1个多小时发酵完成，比原先大了一倍，然后拿出来按捏，除去气泡，多揉几下，切成剂子，用手搓园稍微按扁，放入蒸锅，醒20分钟大概又发酵了一点，开始蒸15分钟闷5分钟，美味的红薯馒头就做好了！口感非常棒！操作简单

2019-01-11