全蛋法打发原味海绵杯子蛋糕

这个方子刚刚好甜度，成品做了10个半，前面全蛋打发真的很耗时，但是最后搅拌低粉才是难，如果盆子口小，千万不要都把低粉撒中心去，我的低粉都粘在锅底，很难搅拌，还是要继续锻炼基本功呢，另外成品弹性很足，也不会发干，目前试过最好的海绵蛋糕了，还有我放的是椰奶+椰子油，成品就有股淡椰香，很棒，谢谢方主

2019-01-10