QQQQQQing 做过 肉松拔丝小蛋糕 4蛋,其他1.5倍,做了10个,就是期间蛋白打过了,有点硬(打蛋器头插入蛋白可以从原路径拔出),另外面粉一定要在肉松之前加入,因为另外做了一盘5蛋+其他2倍的,也只做出了11个T-T,其他连蛋白也一样打过了有点硬,【总结】这个方子一次成功,是个好方子,先谢过方主,如果大家和我一样喜欢干吃肉松的,我觉得糖可以再加10g都不为过 2019-01-10