稻香村牛舌饼

酥皮一直做不好，总是不太酥。这边没有猪油，估计是因为用黄油做的，效果差很多。并且按照比例来，水油皮好稀，根本不成型，估计自己还要根据因为用黄油的原因适当改下方子，馅料也觉得面粉多了，有些发硬的感觉。

2019-01-09